窓越しのプランターのスナップエンドウ🫛から

2024.1.23(火)
今夜から明日にかけてこの冬1番の強い寒気で寒い一日になりそう。
昨年の11月中旬に種蒔きして順調に成長してます。背丈も随分大きくなってます。たくましいね。スナップエンドウは寒さに強く、簡単な防寒で冬越しするようですが、ここ数年、この様に稲藁を雨傘の様に垂らしてます。どこからヒントを得たかというと

縮景園の松のコモ巻きから、意味は違えど、暖かそう。ただそれだけ。でもエンドウ🫛さん頼りにしてくれてるように見えます。

まつのこも巻き：松のコモ巻きでは，松の害虫である「マツカレハ」の幼虫が越冬のために樹から地上へ降りる習性を利用し，誘い込み，駆除するために幹にコモを巻きます。

「霜降の日」に巻き，「啓蟄の日」に取り外します。
（霜降の日は10月23日）

ところで、1昨年は地植えでした。連作障害による「立枯（たちがれ）病」は元気よく成長していたつるが急にしおれて垂れ下がり、やがて枯れてしまう病気で、エンドウやソラマメなどのマメ類では、特に気をつける必要があるので今年はその事を意識してプランターでやってみるかになりました。

スナップエンドウの話

スナップエンドウはさやと未熟な豆を食べる種類で、さやは肉厚、実は甘みがあります。たんぱく質、カロテン、ビタミンC、B1などを豊富に含む緑黄色野菜です。

さやえんどうのシャキシャキ感とグリンピースの豆の甘みをいっしょに味わえるのがスナップエンドウ。アメリカでつくられた新しい品種で、豆が熟してもさやが固くならずやわらかいので、さやごとそのまま食べることができるのが特徴です。出回るようになったのは、1970年代以降と比較的新しい野菜ですが、その手軽さとおいしさから、サラダや炒め物などに人気です。別名スナップピース、スナックエンドウとも呼ばれています。